咖啡科学与工程

082713T特设专业体检有限制
本科(普通教育) · 代码 082713T · 学科门类:工学 › 食品科学与工程类
授予学位
工学学士
按所在门类
学制
各校确定
目录不再单列
选科要求(多数校)
物理+化学
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开设院校
2 所
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2026 年度

专业介绍

教育部阳光高考平台专业库

本专业培养适应国家和地区经济社会发展需求,具有较扎实的自然科学基础知识和咖啡科学与工程方面的基本理论、基本知识和基本技能,具有对咖啡新产品、新工艺和新技术的研究和开发及工程设计的能力,满足现代咖啡行业对知识、能力和素养的要求,能在咖啡行业及相关领域从事产品开发、科学研究、工程设计、生产技术管理、质量检测与品质控制、食品安全与监管等方面工作的高素质应用型人才。

在读学生性别构成

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