酒店管理
340102四年
不限
4 所
150-200 人
专业介绍
本专业培养掌握较为系统的基础理论知识和技术技能，具备数字化运营、流程设计和实践能力，面向住宿业、餐饮业等行业，能够在国内外酒店集团、高星级酒店、国际高端品牌酒店、高端民宿等住宿接待业及相关行业，从事经营管理、策划、咨询和培训等工作的高端技能人才。
专业能力要求
具备管理学与旅游学综合知识，能开展中高端管理工作具有酒店前厅、客房、餐饮、会议等业务管理技能及市场营销、财务和人力资源等职能管理技能具有从事管理流程设计、过程监控和服务创新的能力，具有参与制定住宿业服务流程和标准的能力具有实施现场管理的能力，具有解决岗位现场较复杂问题的能力掌握信息技术基础知识，具有适应本行业数字化和智能化发展需求的数字技能
在读学生性别构成
能不能报
选考科目要求（2027 年起适用，2 所开设校）
| 物理+化学 | 仅物理 | 历史 | 不限 | 其他组合 |
|---|---|---|---|---|
| 0 校 | 0 校 | 0 校 | 2 校 | 0 校 |
开设院校
院校所在地
层次 / 办学
相关资质证书
| 证书 | 类型 | 说明 |
|---|---|---|
| 酒店运营管理 | 未分类 | 教育部《职业教育专业教学标准-2025年修（制）订》文件 |
| 现代酒店服务质量管理 | 未分类 | 教育部《职业教育专业教学标准-2025年修（制）订》文件 |
| 前厅运营管理 | 未分类 | 教育部《职业教育专业教学标准-2025年修（制）订》文件 |
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