食品卫生与营养学

100402体检有限制
本科(普通教育) · 代码 100402 · 学科门类:医学 › 公共卫生与预防医学类
授予学位
理学学士
按目录注
学制
各校确定
目录不再单列
选科要求(多数校)
物理+化学
27 / 27 所开设校
开设院校
20 所
阳光高考平台填报口径
国考直接点名
26 个职位
2026 年度
全国在校生规模
1000-1500 人
综合满意度
3.5 / 5
175 人投票

专业介绍

教育部阳光高考平台专业库

食品卫生与营养学是研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分(包括营养素、非营养素、抗营养素等成分)在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科;本专业培养学生具备基础医学、营养学和预防医学、临床医学的基本知识、基本理论和基本技能,使毕业生能够成为从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制的高级营养专业人才;要求学生掌握食品卫生与营养学的基本理论知识;掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能;能够从事营养与食品卫生的监督、检测和管理工作;熟悉国家的食品卫生法规; 具有一定的社会医学知识、劳动卫生、环境卫生和职业病知识,具有调查、研究的能力和科学的思维方法。

目录注释:授予理学学士学位

专业满意度

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综合3.5
办学条件3.5
教学质量3.6
就业2.5

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在读学生性别构成

阳光高考平台专业库
男生 31%女生 69%

相近与易混

与 食品科学与工程 的区别:食品科学与工程是工学,偏食品加工与工艺;食品卫生与营养学属医学门类、授理学学士,偏营养与食品卫生,出口在疾控、医院营养科与食品企业。

相近专业

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